Boules d’énergie chocolatées (faibles en FODMAP)

par Mélanie Ladouceur, nutritionniste | 10 Nov 2017 | Collations, Desserts, Recettes

Lors de la réponse à mon sondage, plusieurs m’ont manifesté le besoin d’avoir plus d’idées et de recettes de déjeuners, de collations et de lunchs. Les recettes de soupers sont relativement faciles à adapter pour les rendre faibles en FODMAP avec quelques petites substitutions. C’est plus difficile lorsqu’il est question de collations et de desserts.  Cuisiner des recettes de collations et de desserts sans gluten demande plus de tests afin d’arriver à un résultat satisfaisant.  Cette semaine, j’ai donc décider de vous proposer une recette de boules d’énergie chocolatées, délicieuses autant en collation qu’en dessert. Une recette facile et rapide à cuisiner, sans cuisson et remplie de bons ingrédients. (suite…)