Atelier Détective FODMAP

Atelier pratico-pratique pour vous aider à passer plus facilement à travers la phase des tests de consommation (challenges) et la phase de réintroduction des FODMAP afin d’identifier vos déclencheurs et retrouver le plaisir de manger plus varié

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DATE DU PROCHAIN ATELIER : À venir début mai 2019

Voici les détails de l’atelier :

  • Dans un groupe Facebook secret, pour une période de 2 semaines, vous aurez accès à l’enregistrement vidéo de l’atelier pour visionnement, aux outils pratico-pratiques téléchargeables et vous pourrez me poser vos questions en lien avec l’atelier.
  • Coût : 75 $ par personne (non taxable)
  • Un reçu d’assurance vous sera envoyé par courriel suite à l’atelier. Informez-vous auprès de votre assurance pour savoir si les ateliers de groupe sont couverts.
  • Lieu de résidence : Pour le moment, cet atelier est destiné exclusivement aux résidents du Québec.

Ce qui sera couvert dans l’atelier :

  • Pourquoi les phases de challenges et de réintroduction sont importantes et nécessaires
  • Comment savoir si vous êtes prêt pour la phase des tests de consommations (challenges) des FODMAP
  • Explication détaillée du protocole des tests de consommation (challenges)
  • Comment choisir les aliments et les portions pour faire les tests de consommation (challenges) des différents FODMAP
  • Idées de repas pour intégrer les aliments testés lors des tests de consommation des différents FODMAP
  • Explication de l’importance et de la façon de tenir un journal de bord durant le processus des challenges (avec un modèle)
  • Comment interpréter les résultats de vos tests de consommation (challenges)
  • Comment tester des aliments contenant plus d’un groupe de FODMAP (ex. sorbitol + fructose dans les pommes)
  • Explication détaillée de la phase de réintroduction
  • Explication de l’effet cumulatif des FODMAP et du seuil de tolérance aux FODMAP
  • Comment utiliser les filtres de l’application Monash pour vous créer une nouvelle liste d’aliments selon vos seuils de tolérance pour les différents FODMAP
  • Aliments pouvant être réintroduits dans votre alimentation selon les groupes de FODMAP tolérés
  • Importance de retester dans le futur votre tolérance aux FODMAP non tolérés actuellement
  • Quand consulter une nutritionniste pour personnaliser les phases des challenges et de réintroduction

Précisions sur le fonctionnement de l’atelier :

  • Ce n’est pas un atelier en direct. Il s’agit d’un atelier pré-enregistré afin de vous permettre de le visionner au moment qui vous convient le mieux pendant 2 semaines.
  • Vous pourrez visionner l’enregistrement vidéo de l’atelier autant de fois que nécessaire pendant 2 semaines. Par la suite, les vidéos et l’accès au groupe Facebook seront supprimés.
  • Vous aurez la possibilité de me poser vos questions par écrit dans le groupe Facebook pour une période de 2 semaines. Les questions devront être en lien avec le thème de l’atelier.
  • Les documents d’enseignement relatifs à l’atelier seront disponibles pour téléchargement directement dans le groupe Facebook pour une période de 2 semaines. Par la suite, les documents et l’accès au groupe Facebook seront supprimés.
  • À noter qu’il doit y avoir un minimum de 4 participants pour que l’atelier ait lieu.

Au plaisir de vous aider à identifier vos déclencheurs et à retrouver le plaisir de manger 🙂

DATE DU PROCHAIN ATELIER : À venir début mai 2019

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