• Vous souffrez de diarrhée, de constipation, de ballonnements, de crampes ?
  • Vous avez eu un diagnostic de syndrome de l’intestin irritable (côlon irritable) ? 
  • Vous avez la maladie coeliaque, la maladie de Crohn ou un autre problème digestif et, malgré le traitement médical, vous demeurez symptomatique ?

L’approche FODMAP peut probablement vous aider

Il s’agit d’une diète d’apprentissage temporaire et non d’une diète à suivre pour le restant de vos jours. L’approche FODMAP vous permet de découvrir quels sont les aliments responsables de vos symptômes digestifs de même que votre seuil de tolérance.  L’objectif ultime est d’avoir, à long terme, l’alimentation la moins restrictive possible, mais avec le meilleur confort digestif.

Je suis Mélanie Ladouceur, nutritionniste-diététiste, maman de 2 jeunes enfants et passionnée de cuisine.

Je me spécialise dans l’approche FODMAP et dans les intolérances alimentaires. J’aide les gens, souffrant depuis trop longtemps en raison du syndrome de l’intestin irritable ou d’autres problèmes digestifs, à reprendre le contrôle de leur vie.

L’approche FODMAP une solution très efficace, mais elle est complexe à suivre. Un accompagnement professionnel est donc fortement recommandé.  Laissez-moi vous guider pas-à-pas, dans cette grande aventure, pour vous permettre de retrouver enfin le chemin de la santé.  

Au plaisir d’être votre détective alimentaire 🙂

Mélanie

Mes services

N’attendez pas plus longtemps. Laissez-moi vous guider pas-à-pas dans cette grande aventude vers le mieux-être.

Prendre rendez-vous

Nouveautés

Découvrez les derniers articles de blogue et recettes faibles en FODMAP

Muffins avoine et chocolat (faibles en FODMAP)

J’adore les muffins en collation, mais je vous avoue que j’ai de la difficulté à aimer les muffins sans gluten.  Je les trouve souvent secs, granuleux, friables et sableux en bouche. Je cherchais donc une façon différente de faire des muffins faibles en FODMAP, sans utiliser les mélanges de farines sans gluten. L’idée m’est donc venue d’essayer de faire des muffins avec seulement des flocons d’avoine, en réduisant une partie des flocons en poudre pour en faire une farine d’avoine. J’ai été agréablement surprise du résultat. Ça donne des muffins moelleux, humides, tendres et non sableux en bouche.  Mon premier test a évidement été une version chocolatée pour le plus grand bonheur de mes enfants. Or, dans les prochaines semaines, je testerai d’autres versions de ces muffins et je partagerai mes recettes avec vous. lire plus…

Pin It on Pinterest